
Idées Recettes
Sauté de Porc Normand
Préparation 15min
Cuisson 1H
Temps Total 1H15min

Ingrédients
pour 4 personnes
600g de sauté de porc Le Porlin
Une bouteille de cidre normand
250g de lardons
2 oignons
2 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe de farine
1 bouquet garni
Sel et Poivre
Préparation
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Mettez le sauté de porc à dorer dans une cocotte avec un peu de matière grasse.
- Otez la viande de la cocotte, rajoutez de la matière grasse et faites dorer les oignons émincés, l’ail et les lardons fumés.
- Remettre la viande avec les oignons, ajoutez la farine et remuez bien.
- Mouillez avec le cidre normand. Salez et poivrez.
- Laissez cuire à feu doux pendant une heure environ.